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Mission
世界の健康を取り戻す
Restoring World Health
ご紹介いただきました！ありがとうございます。Vision
自然農法野菜や安心安全な食材
Natural farming vegetables and ingredients
わたしたちの身体は食べたもので出来ています。そのため食材にはとことんこだわっています。
カフェ直営の無農薬無肥料で栽培をしている農園で収穫したお野菜や提携農家さんから直送された野菜を使用しています。
また、飼料からこだわって育てられたお肉や、無添加で加工された調味料のみを使っています。
環境と身体に優しい、身体も心も喜ぶお料理を、ぜひお楽しみください。
わたしたちは、「どこで何を食べても安心安全な食」をいただける社会を目指して、これからも全国へ世界へ展開をしていきます。
自然農法野菜
Natural farming vegetables and ingredients
カフェスタッフで毎年無農薬・無肥料でさつまいもなどのお野菜を農円で育てています。
二宮尊徳の教えに「一円融合（いちえんゆうごう）」という言葉があります。
すべてのものは互いに働き合い、一体となって結果が出るという教えです。
例えば、植物とが育つには、水・温度・土・養分などいろいろなものがとけ合い、一つになって育ちます。
Value
関わるすべての人々と
幸せになる！
With everyone involved be happy
カフェには、スタッフ、そして食材を丹念に作ってくださる農家さんや食材の製造者の皆様、多くの方々が関わってくださいます。
誰一人欠けてもカフェ運営は成り立たなくなります。
多くの方の想いを込めた渾身の一品を、お客様へご提供させていただき、皆様に「美味しい✨」と一言をいただけることが本当に嬉しく、スタッフの励みになります。
カフェを通じて、関わってくださるすべての人々とたくさんの笑顔、喜び、つながり、そして幸せが広がっていく場にしていきます。
各店舗で、さまざまなイベントや農業体験など開催しています。Instagramでチェックをしてお気軽にお立ち寄りください✨
店長/Manager 倉田芽育
MAY KURATA
店長よりメッセージ
みろくてらす店長のめいです！ご覧いただきありがとうございます。『世界の健康を取り戻す』をモットーに関わる全ての皆さまが幸せになれるようなお料理、サービスの提供を心がけております。来てくださった皆さまが「また来たい」と思っていただけるようスタッフ一同笑顔でお迎えいたしますので、ぜひお越しください。お待ちしています！
近江八幡【琵琶湖】
OMIHACHIMAN
滋賀県近江八幡市
長命寺町182-22
tel・050-8887-2238
MENU
ランチコース
369コース
3,690yen （税抜）
●前 菜
滋賀県産野菜のテリーヌ
●スープ
季節野菜のスープと自家製米粉のバケット
●メイン 1品
①or②or③から選ぶ
①本日のリゾット +550yen
②本日のパスタ
③鶏の塩麹ロースト 玉ねぎ醤油麹ソース +600yen
③近江牛とグラバーポークのハンバーグと自家製ベーコンのロースト
〜味噌の香るソースと共に〜 ＋770yen
●デザート
米粉シフォンorヴィーガンカタラーナor季節のタルト+600yen
●ドリンク
髙辻chefオススメスペシャルコース
5,200yen （税抜）
●前 菜
滋賀県産野菜のテリーヌ
●スープ
季節野菜のスープと自家製米粉のバケット
●メイン 2品
①or②から選ぶ
①本日のリゾット+550yen
②本日のパスタ
＋近江牛とグラバーポークのハンバーグと自家製ベーコンのロースト
〜味噌の香るソースと共に〜
●デザート
米粉シフォンorヴィーガンカタラーナor季節のタルト+600yen
●ドリンク
Dessert贅沢コース
4,400yen （税抜）
●前 菜
滋賀県産野菜のテリーヌ
●スープ
季節野菜のスープと自家製米粉のバケット
●メイン 1品
①or②or③から選ぶ
①本日のリゾット+550yen
②本日のパスタ ③鶏の塩麹ロースト 玉ねぎ醤油麹ソース +600yen
③近江牛とグラバーポークのハンバーグと自家製ベーコンのロースト
〜味噌の香るソースと共に〜 +770yen
●デザート
米粉のシフォン&ヴィーガンカタラーナの盛り合わせ
●ドリンク
※メニューの一部です。詳細はカフェのメニュー表をご覧ください。税込価格です。
※アレルギー等ございましたら、お気軽にスタッフにお申し付けください。
※季節の旬食材を使用しています。入荷状況によってメニューを変更させていただくことがあります。
※2階の個室ご利用についてこちらをご確認ください。
近江八幡市は自然豊かで、カフェの近くに自社農園があり、旬の採れたて野菜や、近隣の自然農法農家さんから丹精込めて栽培された貴重な野菜を使っています。
最新情報、滋賀県近江八幡市の様子はInstagramでチェックをしてください✨
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2F ARTISTIC PRIVATE ROOM
2Fの個室ご利用について
2階は、アーティスティックな個室があります。こちらの個室は、
ランチタイム コースのお
カフェタイム アフタヌーンティー
ご注文でご利用いただけます。